WEEK-END DE PAQUES

UN REPAS EN 6 SERVICES à 49 euros

Amuse-bouche

 

Entrée :

Foie gras mi- cuit, déclinaison rhubarbe - fraises

Ou

Dôme de saumon fumé
Crème d’asperges, herbes fraiches

Plats

Tournedos d’agneau fumé maison aux aromates,
Flageolets verts, crème de flageolets, carottes couleurs

Ou

 Filet de bar rôti de la baie d’Ajaccio,
      sauce de la mer gewurtztraminer vendanges tardives,
légumes de Printemps

Dessert surprise 

Par Emmanuel Ryon meilleur ouvrier de France

 

 

Nos repas sont accompagnés d'un petit pain aux céréales ou d'un petit pain blanc gratuit

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